在經濟發展新常態下，我國餐飲業同樣進入理性回歸、滿足大眾需求、適應市場變化、著力提升質量與效率的發展新常態。隨著科技水平的發展和基礎設施的完善，新技術、新產品、新業態、新模式將為餐飲業發展提供新機遇。
    中國烹飪協會的研究報告預測，2016年“互聯網+餐飲”熱潮將繼續深入，其中餐飲外送發展將白熱化。有關調查發現，“互聯網+餐飲”雖然充滿商機，但也有很多現實問題亟待解決。譬如，外送消費者的核心訴求是配送速度要快，關注價格補貼和食品安全等問題，需要得到有效及時的回應。移動互聯網延伸了餐飲業的觸角，在未來有巨大的發展空間，因為“目前還有很多人沒有建立起消費習慣”。
    城鎮化建設也提升了餐飲需求。隨著城鎮化發展成效的不斷顯現，其功能配套需求將不斷提升，特別是作為民生產業的餐飲服務將獲得巨大市場空間。在餐飲經濟發達地區競爭日趨激烈的環境下，未來5年，著眼于中小城市的大量現實或潛在需求，通過擴大有效投資、促進消費升級、發揮新型城鎮化帶動作用，著力把內需潛力激發出來，將是餐飲業發展的新動力。在此期間，大型連鎖餐飲品牌的屬地化覆蓋將具有巨大的市場空間，并將在提升區域餐飲業發展水平方面發揮積極的帶動作用。
    餐飲業應在繼續研究消費心理、消費結構、消費趨向等“需求側”問題的同時，認識到中間階層將成為消費市場中堅力量，女性消費、“互聯網+消費”都在強勢崛起，而且飲食營養健康越來越受到市場關注。我國餐飲業要把創新驅動放在核心位置，圍繞加快培育新動能、改造提升傳統動能，以大眾創業、萬眾創新帶動產業轉型升級，使更多新產品、新業態、新模式涌現出來，適應市場需要并帶動更多就業。